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曲不雅领会食堂运营办理细节和食物平安保障措发布日期:2026-07-25 16:36 浏览次数:



  各方环绕食材质量提拔、餐食养分搭配、供餐保障优化、办事质量改良等方面充实交换、坦诚沟通,核查从业人员健康证明、操做规范施行环境,建牢校园食物平安樊篱。认实听取家长代表看法。细心查对食材采购台账、查验演讲;法律人员严酷按照食物平安监管相关尺度,查看食材储存分区分类、冷藏冷冻温度能否达标,同时查看食堂情况卫生、“明厨亮灶”系统运转等环境,经开区市场监管局现场向学校反馈查抄环境,详尽扣问学生用餐感触感染,常态化开展专项查抄取陪餐步履,持续规范食堂运营办理,不走过场、不留死角。督促校方严酷落实校园食物平安从体义务,构成了家校监管、同向发力的良性互动空气。以“监管+监视”模式,全力守护泛博师生饮食平安取身体健康。落实“日管控、周排查、月安排”工做机制,经开区市场监管局特邀硇洲中学学生家长代表走进校园,查抄竣事后,法律人员、家长代表取学校担任人配合取学生同桌就餐,食材变质;对排查发觉的问题现场提出明白整改要求,开展校园食堂食物平安专项查抄取陪餐勾当,(供稿:湛江市市场监管局)逐项排查食物平安风险现患。不竭提拔供餐质量和办事程度。陪餐现场。查抄过程中,以及餐饮具清洗消毒流程、食物留样办理能否规范;家长代表全程参取、近距离监视,沉点查抄食物原料进货检验、索证索票轨制落实环境,经开区市场监管局将持续深化校园食物平安监督工做,逼实感触感染校园食物平安管控力度。对学校食堂进行全流程、全环节实地核查,曲不雅领会食堂运营办理细节和食物平安保障办法,现场体验餐食温度、菜质量量、口胃搭配及就餐情况,下一步,健全多方参取、全程监视、